Ресторан «Ботин» в Мадриде - старейший ресторан мира

Ресторан «Ботин» (Sobrino de Botin) является не только самым старейшим рестораном Мадрида и всей Испании, но и всего мира, благодаря чему этот ресторан был занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Ресторан, открытый в  1725 году супругами Ботин, по возрасту превосходит старейшие рестораны Парижа и Италии.

История самого старейшего ресторана Испании Sobrino de Botin содержит в себе много достаточно интересных фактов:

• До 18 века в ресторане готовилось и подавалось только то, что приносили посетители, так как нельзя было подавать мясо, вино и многие другие продукты питания в связи с тем, что это создавало помехи торговцев продуктами.
• В стенах ресторана Botin в 1765 году работал мойщиком посуды будущий известный художник Франсиско Гойя.
• До 19 века ресторан называли никак иначе как таверна, так как в то время лишь несколько заведений Испании имели право называться рестораном.
• Во время гражданской войны в Испании ресторан служил столовой для военных.

Сейчас сложно поверить в то, что самый известный и популярный ресторан испанской столицы Botin  изначально представлял собой маленькую закусочную, расположенную на первом этаже гостиницы. Напоминанием о тех славных временах служит  печь, которой до сих пор пользуются повара и памятная надпись, расположенная у входа в здание ресторана.

Популярный среди туристов приезжающих в столицу Испании ресторан Botin специализируется на кастильской кухне, которая известна на весь мир своими жареными блюдами из свинины и баранины, а так же на блюдах традиционной кухни. Посетив это ресторан, вы сможете отведать  такие фирменные блюда как чесночный суп, жареных молочных поросят и ягнят, вкус которых запомнится вам на всю жизнь. Единственным минусом ресторана Sobrino de Botin являются достаточно высокие цены – средний счет составляет порядка 40-50 евро, но это покажется вам не столь важным после того как вы попробуете любое из заказанных блюд.

Посетить старейший ресторан мира Sobrino de Botin являющийся одной из выдающихся достопримечательностей Мадрида вы сможете во время экскурсий по этому колоритному городу, заказать которые без особого труда можно на сайте 1001guide.ru. Посещение ресторана Botin станет отличным завершением насыщенного событиями дня, ведь Мадрид, как и Амстердам и Нью-Йорк подарит вам массу впечатлений и приятную усталость.